ตะไคร้กับการอักเสบเกี่ยวข้องกันอย่างไร?

การอักเสบคืออะไร?

การอักเสบเป็นกระบวนการตามธรรมชาติที่ร่างกายใช้ตอบสนองต่อการบาดเจ็บ การติดเชื้อ หรือสิ่งแปลกปลอม การอักเสบในระยะสั้นมีประโยชน์ต่อการฟื้นฟูร่างกาย แต่หากเกิดขึ้นต่อเนื่องเป็นเวลานาน อาจเกี่ยวข้องกับปัญหาสุขภาพหลายด้าน

งานวิจัยตะไคร้พบอะไร?

นักวิจัยนำชาจากใบตะไคร้และสารที่แยกออกจากตะไคร้ไปทดสอบกับเซลล์ภูมิคุ้มกันที่ถูกกระตุ้นให้เกิดการตอบสนองคล้ายการอักเสบ

ผลการทดลองพบว่า สารบางกลุ่มในตะไคร้สามารถลดการสร้างไนตริกออกไซด์และสารที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการอักเสบได้ โดยกลุ่มสารฟลาโวนอยด์ แทนนิน และสารอนุพันธ์ของลูทีโอลินได้รับความสนใจเป็นพิเศษ

สรุปจากหลักฐานที่มี

ตะไคร้มีสารธรรมชาติที่น่าสนใจต่อการศึกษากระบวนการอักเสบ แต่ปัจจุบันหลักฐานที่นำมาอ้างอิงนี้ยังอยู่ในระดับเซลล์ จำเป็นต้องมีงานวิจัยในมนุษย์เพิ่มเติม

คำถามที่พบบ่อย

ตะไคร้ใช้แทนยาลดการอักเสบได้ไหม?

ไม่ได้ ตะไคร้และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่ควรใช้แทนยาหรือการรักษาที่แพทย์แนะนำ

แหล่งอ้างอิง

1. Anti-inflammatory activity of Cymbopogon citratus leaf infusion in lipopolysaccharide-stimulated dendritic cells: contribution of the polyphenols ↗

   Figueirinha และคณะ · Journal of Medicinal Food · 2010
   PMID: 20438326 · DOI: 10.1089/jmf.2009.0115